。陈婉楞住,这是她舅舅第一次抱豆丁。即使在医院里,他也沉着脸,任凭yan中泪光乍现。
“舅。”
“舅舅拦不住你,既然挑了这条路,多少苦全咽回去,jian持到了tou就是好日zi。”
“……对不起。”
“别说这个。今天小宇回来,我们早dian回去。豆丁,回去见小舅舅咯。”
舅舅有力的手臂上上xiaxia摇晃哄着豆丁玩,舅妈在旁连声埋怨叫他动作轻dian,陈婉微笑着跟在他们shen后。一路到街kou,她脸上的笑容僵住。从对面ma路飞驰而过的那辆车不熟悉,可车nei那人的侧脸再熟悉不过。
他回来了?
“小婉,你歇歇,我来。”
陈婉回过神,才发现手上两把刀已经停xia来不知多久。“舅,没事,我可以。”
年初八开张。年前叶慎晖择了开张这一天包xia整间巩香居zuo信诚gao层的chun茗宴。十二围并不算多,但是和叶慎晖秘书谢小jie几经商讨终于确定的菜单里有几dao菜是连舅舅也没zuo过几回的。陈婉半dian不敢ma虎,chun节期间比对着家传的菜谱天天在店里演练了无数次。
“在想豆丁呢?你舅妈在外tou照看着,等会人到了也有小宇帮忙。别急,还早,足够时间准备的。”
不急。她定定神,看看写字板上贴着的一张张菜单,再环视厨房一周。这是她再熟悉不过的地tou,是她的地盘,总有wei藉她心灵的能量。
“就该这个样zi,我看你像是失了几天的魂了。真正的大厨应该有gu气,外tou再乱场,心不能乱。”
她象回到多年前凭着年少无畏第一次掌厨的那一日,深呼xi,各种shi材的味daoxiru肺腑,气韵充足时重新左右抄刀。蒲菜是当季特产,要碎如粉末,鸡xiong肉要剁得稀烂如肉糜,用dan清淘洗去渣留xia肉汁,爆油加蒲菜翻炒,以nai汤浇tou,ru盅huaruan细nen雪白。翅汤也和平常shi肆不同,慢火煨炖,加鲍汁和秘方提炼的虾油,汤se金黄透亮。连最平常的冷盘mao豆gan1也是用niu脊髓烹煮,再用舅舅多年的卤汁小火卤了一个上午,足够筋dao。
宴尽人散时,叶慎晖chu现在厨房门前。“比我想象的还要好。”
陈婉早知dao外tou的反应,听了这句仍然忍不住松了kou长气,随之是快weihuan欣,满溢在xiong臆里。舅舅搓搓手才握住叶慎晖的,眉目间喜悦自得皆而有之。
以叶慎晖的人面,得到他的肯定,代表他们巩香居绝对有资格在竞争激烈的济城饮shi业有一席立足之地。
“这样不行,要多请几个人,今天不是从老二那里借了几个服务员,gen本忙不过来。还有厨房里也要多请个人打xia手,这可都是ti力活,天天这种忙法别把你shenzi熬坏了。”舅妈前后奔走,也是满脸疲惫。
陈婉从小宇手上接过已经酣睡的豆丁,“我还行,就是要请个人看着豆丁。舅妈,你们先忙着,我有事chu去一xia。”
chu了大门,河面上北风呼啸,直往脖zi里灌。陈婉紧紧领kou,拢住豆丁shen上的小被zi往街kou走。不chu所料,那辆看见多次的黑se车zi就停在老地方。时间倒liu,象是回到几年前,他惫懒