李景隆也不回,“急!”
“是!”长随连忙答应,回又招来一个小厮吩咐一番。
“是!”长随答应一句,上去吩咐其他小斯。
“你们这汤汁是怎么熬的?能不能给爷写来?还有你那些蘸料的法?”李景隆笑。
李景隆迈着四方步来,吃饱喝足惬意的溜达。
瞬间,李景隆警惕起来。
这瞬间,他似乎看到了希望。
“唔可以!”小伙计脸都吓白了,连连摆手,说,“我三叔的秘方,传男不传女传不传外!”
大明王朝取元代之,恢复汉家礼法。老爷七十大寿,用这种打边炉作为宴菜,合合景。而且材好准备,起来不麻烦。
老鸨好似见到了救星,“爷,您可来了,里面姑娘们今天可遭殃了!”
“看过这样的炭炉和砂锅没有?”李景隆低声,“去门关杂货集市上看看,有多少要多少,都买来!”
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可一秒,希望直接破灭。
一顿饭吃得李景隆酣畅淋漓,浑舒畅。
手里的钱还没捂乎,就被老板娘一把夺过去,还给了他一个白。
“客官,您吃好啦?”小伙计哈腰的笑,他虽年纪小,可见的人却多,从李景隆店开始,他就知这人不是一般人。
只因为前这些看似慵懒的汉,他李景隆一望去便知是军中好手。
老鸨凑上来,低声,“您还记得吗?以前来过一次,把这霍霍够呛的燕王爷家的小王爷。”
“爷,您哪去?”老鸨喊。
过西街,直石墩门大街,转朝天三巷。
紧接着里面传老鸨哭丧的声音,“上哪儿给几位爷淘换烤全羊去呀!”
“啊!”小伙计更傻了。
攒钱,钱多了就跟三叔一样,开家味馆,然后再娶个媳妇,生一堆儿。
“边去!”门外的长随窜来,挡住小伙计,然后手腕一抖,当啷一声,三块银元落在桌上面,倨傲的问,“够吗?”
“怎么回事?”李景隆斜,怒,“谁在里面?”
坐着车溜达到这,堪堪消儿。
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长随笑着跟着李景隆,小伙计赶紧把银元攥到手里。
长随笑了笑,“你伺候我们爷伺候的好,多来算是你的赏钱!”
小伙计傻了,这一桌菜也用不了五分银,对方一手就三块。此时大明朝太平盛世,价极低且银钱格外值钱。
“客官.........”他还没给钱,小伙计自然不能让他走。
不过毕竟是粤菜,少了几分中原的味。那就加一些中原元素就是了,到时候让厨们研究去。
外面守着的长随上来,低声,“爷,您吩咐!”
而不柴,鲜虾脆而不散。
然后,李景隆用竹签剔牙,又对小伙计招手。
苏东坡文集中也有这样的描述,“罗浮颖老取凡饮杂烹之,名谷董羹,坐客皆曰善。”
“嘶!”李景隆倒一冷气,返就上了车。
“过来!”他朝外招手。
萦绕他心的难题,因为这家无意踏的餐馆迎刃而解。
诗人陆士遂一联句云:‘投醪(lou)谷董羹锅,掘窖盘游饭碗中。”
车在门停好,刚要迈步去,就见清心小筑的门,慵懒的站着几个便装汉。
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回对后的长随说,“去,告诉广东会馆的馆主,还有粤菜如意楼的掌柜的,叫他们灶上的大师傅,晚上来府里候着,爷有事交代。”
随后,老鸨扭着三分赘肉腰从里面来,正跟李景隆走了个对脸。
他李景隆也是心中有些才学的,想起看过的那些杂记中说,打边炉是传统的汉家菜,至围炉而吃曰打边炉。
李景隆心中有些恼怒,但他的份不能和小伙计一般见识。有些扫兴的摆摆手,站起朝外走。
“吃饱喝足找地方歇脚!”李景隆心舒畅,想了片刻,“走,清心小筑听曲去!”