后来我终于忍不住了,那天晚上疲力竭的回到宋铭元的房,第一个反映就是死赖脸的挤他的书房要求给后台支援:“你看,我每天都削土豆剥豆的好几个星期,万一那个大厨看不上我怎么办?毕竟
就是掉一层的事。”
而这之后我持续削了一个星期的土豆,有时候还要刮猪脚上的。
然而这大家又都委顿了,因为大厨真正级料理的心房间我们是不去的。我看这哀
吃饭时候已经不剩多少人了,因为新来了实习生,很多老员工的工作量减少,早早的都回家了,堂只剩我们几个实习生和对面桌上一个瘦个中年男人,我们一路吃东西,他就时不时的瞅瞅我们,以此我推断该是负责厨房清洁的,所以等着我们早吃完了他好收拾了回家。
而打听得来的消息,大约这样事的劳力要个把月大厨才会在看的顺的人里几个当正式的学徒。这样听来我不免有些绝望,同期来的几个实习生也都一片愁云惨淡,毕竟这意味着我们要削个把月的土豆,剥个把月的豆,而且还不一定能成功晋级。
我当时动的稀里哗啦,觉得宋铭元和我说的都是掏心掏肺的实在话。可后来我就后悔了。娱乐圈是没后台是要掉一层的,可当厨没后台也是要掉一层的。宋铭元鉴于我豪万丈的“我不想靠后台”的理论,并没有特意打招呼让大厨特别照顾我。
第一天,我就窝在油烟味重,人声嘈杂的酒店厨房后厅里,削了整整几篮的土豆,剥了几框的豆。而我的同事们并没有因为我的平易近人和没后台而对我充满阶级妹或者兄弟的友好。相反,这个级酒店的掌厨非常严格,不能一丝一毫的差错,小隔间里有一面白板,上面贴满了各种便签,第几桌的客人不喜葱姜,第几桌的客人喜五分熟的排,而整个厨房重地,大家也非常忙碌的各司其职,责罚制度非常严格,而一旦送错菜,被客人拒绝,那菜的赔偿价格就够一个月薪。所以没有人互相搭话,甚至连互动的神交都没有,一旦到了晚饭中饭时间,大家的神都非常紧张。我们要一直工作,直到最后一个客人的最后一菜上完,大家才能有个空闲好好吃东西。
声叹气的样,不禁想鼓动一士气:“大厨啊大厨!很好认的,大厨的,自己料理的时候都要尝一尝的吧?尤其都大厨了,的菜也一定好吃,更是停不住嘴,那样的话,长此以往的顺一肚里,应该是个大胖!我们找整个厨房最胖的人,就应该是找到了大厨!”
而实习生里终于有个男孩对前景有些担忧起来:“你看我们一天来,了最脏最累的活,可是连大厨长什么样都没见到,你说会不会是酒店坑我们,利用廉价劳动力啊,最后一脑的把我们都扫地门?要不这样,我们得找到大厨,给他好费去。”
结果我的大家并不买账,他们大约是专门的学校送来实习的,都是相识的,很是自成一伙:“万一给错了呢?说不定是第二胖呢?你这个方法太傻气了。我们才不会这么。”说完他们便更是鄙夷的看了我两。
好在我并没有受到伤害,毕竟我也没打算给大厨送礼,第几个胖是大厨确实也是件和我没关系的事。