年就过去了,太zi还没有大婚,已经要先过他的二十岁生辰了。
二十岁生辰是个大日zi,再加上今年风调雨顺、国泰民安,是个难得的好年景,驻守边关的军队还一举收服了常年在边境捣乱的胡人,打压得对方起码十几年chuan不过起来,能保边关十数年的平安。
这次边关的胜仗是由于太zi的提议才取得的,皇上一gao兴,宣布今年太zi的生辰宴一定要大办。
大办太zi生辰宴,最辛苦的当然要属御膳房了,不过这可是个lou脸的好机会,大伙儿都摩拳ca掌,卯足了劲儿一定要大gan1一番。
不料在这个节骨yan儿,沈颐的师父胡敬源忽然得了急病,一着急就会手脚chou搐,再也没法好好zuo菜了。
太医来看过之后,说他这个病没法gen治,只能回去慢慢地将养着,这菜呢,是没法再继续zuo了。
胡敬源没法zi,只叹自己没有这个命,只能告老还乡,不过临走之前,向御膳房总guan推荐了沈颐当他的接班人,这些年沈颐的努力大家都是有目共睹的,只是他太年轻,还欠缺了些火候,现在就让他当大厨,恐怕不能服众。
于是给他chu了个考题,在太zi的生辰宴上,沈颐可以zuo三个菜,如果宴席上贵人的认可,那他就能当上御膳房排得上名号的大厨。
沈颐在那天zuo了三dao菜。
第一dao凤栖梧桐,献给皇后,各se蔬菜切成细丝,摆成惟妙惟肖的梧桐树模样,再将各种滋味鲜mei的肉类切成极薄的薄片,摆成栩栩如生的一只金凤。
光是这摆盘便让人叹为观止。
吃的时候,用滋味鲜mei的gun汤浇淋而xia,极薄的肉片在瞬间被tang熟,rukou鲜nenshuanghua,极为mei味。
第二daohuan喜霸王脸,是一只仰面朝天,枣红油亮的整猪tou,乃是整tou带pi扒烧,不但味dao极佳,而且猪tou眯yan咧嘴,一副开怀大笑的模样,端上桌后,立刻满屋喜气洋洋,故称之为huan喜霸王脸。
第三dao老蚌怀珠,则是一条蒸好的鳜鱼,盛在一只银质嵌金丝游龙图案的盘中,银盘中四xiadian缀着各se菜蔬鲜果,晶莹玉run,看起来就好像是许多玛瑙翡翠围绕着一条洁白玉如的鳜鱼一般。
更奇妙的是,上菜的太监那一双银筷charu鱼腹中,轻轻一挑,只见上半片鱼shen应声而开,就好像一只展开的蚌壳,藏在鳜鱼tinei的re气蒸腾而chu,随着烟雾渐渐散去,众人的yan前一亮,原来打开的鱼腹中,竟然藏着一斛洁白圆run的明珠,端的是珠光宝气,让人目不暇接。
这明珠其实是野生的麻雀dan,在鱼腹中xi收了鳜鱼的鲜味,其实正是这dao菜的jing1华所在,kougan外nen里糯,极为鲜香。
就连御膳房总guan都没想到,沈颐居然会在太zi的生辰宴上拿chu这三dao令人耳目一新的菜,这几dao菜也得到了皇上的赞赏,在大臣们的夸赞xia,皇上一时gao兴,便让zuo这三dao菜的厨zi上前来领赏。
沈颐苦心经营两年多,终于等来了这一天。
两年前,在她通过关凤琳的关系查到大理寺的卷宗之后,她的心就凉了半截,因为她要面对的,并不是一宗简单的冤假错案,而是朝中一gu说不清dao不明,让她隐隐害怕的巨大势力。
这两年她一直细心地查探,在关凤琳的帮助xia,她终于nong明白了整件事qing的来龙去脉,也知dao了自己真正的敌人是谁,正是当朝最ju势力的首辅大人